常常喝湯的要注意！煮湯煲粥千萬別再放它了，長期吃可致癌！已有人中招

今天，就讓我們一起來詳細了解一下，究竟有哪些食物在煮湯煲粥時需要特別注意。

首先是花生，花生是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。

但是，一旦花生變質，就會產生大量的黃曲黴素，這是一種強烈的致癌物質。

黃曲黴素不僅難以被人體消化吸收，還會對肝臟造成嚴重損害，甚至誘發肝癌。

因此，在煮湯煲粥時，一定要確保花生是新鮮且未變質的。