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婆婆的秘方:椰漿飯裡最重要的【SAMBAL IKAN BILIS】內有有詳細教學, 包你一下大小都給贊!!
2023-02-07
滕樂航
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三巴江魚仔辣椒
材料:
辣椒糊 全部
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大蔥 1 粒(切條狀)
江魚仔 半碗(事先炸好)
糖 適量
鹽 適量
做法:
1. 熱 油鍋,先把江魚仔用小火慢慢炸至酥脆,撈起備用。
2. 同 一個鍋裡,加入少許的油,把大蔥炒軟。
3. 加 入辣椒糊翻炒至滾後,改用小火慢慢煮至辣椒糊變深紅色,加入江魚仔拌炒。
4. 然 後加入鹽和糖,邊炒邊試味,加至自己喜愛的三巴口味,即可盛起。
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