都知尿酸高需忌口,那豆芽、花菜等高嘌呤蔬菜是否能吃?一文科普

2023-05-25     開心果     反饋
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因此,高尿酸、痛風的患者完全不需要忌口高嘌呤的蔬菜,相反,適當多吃一些蔬菜,不僅可以補充各種營養,也有助於尿酸的排出。

不過大家在吃菠菜時要多加註意,菠菜中富含草酸,在進食之後可加重腎臟負擔,影響尿酸排泄,因此,在吃菠菜之前要先將它在熱水中焯一下,可減少其中的草酸成分。
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