雞精、味精到底能不能放心吃?我也是剛知道,看完趕緊告訴家人!

2023-05-31     開心果     反饋
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在使用雞精和味精過程當中一定要減少高溫烹調,因為在高溫過程當中,雞精和味精會分泌出一種有毒物質,這種物質也會對身體造成傷害。所以在放入雞精和味精調味的時候一定要在菜品出鍋之前放置,千萬不要在炒菜過程當中放置,以免炒菜過程當中溫度過高,導致雞精和味精發生化學作用。
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