研究血管60多年,91歲院士提醒:高血壓除了少吃鹽,「3素」也要少吃

2023-07-05     開心果     反饋
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2.蘋果

蘋果含有豐富的鉀,既能擴張血管,又可調節引發高血壓的鈉離子攝取量,可起到預防高血壓的作用。

蘋果中的果膠,可以促進膽固醇代謝,防止血管硬化。蘋果還含有類黃酮,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病的機率。

國外有營養師甚至建議:高血壓患者每天吃3個蘋果,以幫助排出飲食中攝取過量的鈉離子,從而防治高血壓病。
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