愛做麵食的你了解小蘇打、泡打粉和酵母粉的區別嗎?看它就對了!

2023-03-12     旺旺來     反饋
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泡打粉和酵母粉可以相互替代,但由於為了效率,常混合使用,因為酵母受溫度濕度限制,而泡打粉則不受限制。所以酵母粉+泡打粉混合後,可以達到更好更快的起發效果。
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